Переработка морепродуктов сложный процесс, требующий современных технологий
Опубликованное в «Аргументах Недели» интервью с руководителем предприятия «ПОЛАР СИФУД РАША» Константином Кузнецовым-Сербским посвящено социальной ответственности и рыночным успехам. Автор материала акцентирует внимание на масштабах деятельности завода в городе Кремёнки Калужской области. Специализация на морепродуктах позволила компании наладить бесперебойный сбыт в тридцати семи регионах России, а также выйти на рынки сопредельных государств.
В знак признания выдающегося вклада в социально-экономическое развитие Калужской области, компания «ПОЛАР СИФУД РАША» выступила с инициативой поддержки фронта и жителей новых регионов. Предприятие безвозмездно передало замороженные морепродукты на общую сумму 142 миллиона рублей, продемонстрировав тем самым высокий уровень социальной ответственности. За этот поступок губернатор Калужской области Владислав Шапша вручил генеральному директору компании Константину Кузнецову-Сербскому почетную медаль «За особые заслуги перед Калужской областью».
В рамках эксклюзивного интервью, данного журналисту Игорю Микрюкову, Константин Кузнецов-Сербский поделился подробностями о современном производстве полного цикла, реализованном на территории региона. Предприятие не ограничивается закупкой сырья, а осуществляет его глубокую переработку, включая изготовление готовых блюд. Производственные мощности завода позволяют перерабатывать до 35 тысяч тонн продукции в год, а ассортимент насчитывает более 300 наименований — от деликатесных стейков сёмги и форели до кулинарных изделий.
«Мы не просто реализуем рыбу, выставляя её на прилавок», — подчеркнул бизнесмен. «Наша миссия заключается в том, чтобы представить отечественному потребителю качественную и вкусную рыбу, сделав её доступной по всей стране». Благодаря активной позиции на рынке, предприятие сотрудничает с около 850 контрагентами, внося существенный вклад в формирование налоговой базы региона и укрепление его социально-экономической стабильности.
Особое внимание Константин Кузнецов-Сербский уделяет принципам деловой этики и социальной ответственности. «Любое предприятие строится не на абстракции, а на доверии», — заявил он. «Настоящий бизнес зиждется на порядочности, честности перед партнёрами и безупречном качестве продукции. Если соблюдать эти постулаты, рынок обязательно отблагодарит».
Вдохновлённый духовными ценностями и благословением Митрополита Калужского и Боровского Климента, Константин Михайлович инициировал строительство храмового комплекса на собственные средства. Возведение святыни велось синхронно со строительством завода «ПОЛАР СИФУД РАША». Сегодня в Храме святых царственных страстотерпцев проходят регулярные богослужения, собирающие верующих со всей округи. Предприниматель не ограничивается участием в жизни храма — он лично обеспечивает его содержание, благоустраивает территорию, пополняет трапезную продукцией собственного производства, а также оказывает адресную помощь малообеспеченным семьям из числа прихожан. Местные жители и представители власти расценивают этот проект как настоящий подарок для города.
Компания «ПОЛАР СИФУД РАША» не останавливается на достигнутом: предприятие внедряет новейшие технологии, расширяет ассортимент и стремится сделать высококачественную рыбу доступной для каждого россиянина. Константин Кузнецов-Сербский уверен, что истинный успех бизнеса измеряется не только финансовыми показателями, но и реальным вкладом в развитие общества и поддержку местного сообщества.