Монгольскую говядину ждут в Иркутской области весной 2018 года

«Соседи рассчитывают на помощь российской стороны. Своевременная вакцинация скота должна в перспективе способствовать снятию ветеринарного барьера», – сказал Кузьма Алдаров. По его словам, процесс этот небыстрый: после проведения вакцинации необходимо выдержать определённое время, затем работу проведут специалисты российского Роспотребнадзора, только после получения положительных результатов Иркутская область может просить выделения квоты на поставку говядины. Сейчас квоту на поставку конины имеет только Бурятия.

Потребителями сырья, по предположению Кузьмы Алдарова, могут быть Ангарский и Усольский мясоперерабатывающие заводы, поскольку Иркутский завод сейчас не работает. Их предположительная потребность – несколько тысяч тонн говядины в год.